...Hukvalder bzw. Sklenover Brezeln, die bereits im 17. Jahrhundert gebacken wurden, dank ihren Eigenschaften das Leben vielen Menschen in der Zeit der Auswanderung (um das Jahr 1860) bei der Seefahrt nach Amerika gerettet haben? Sie waren nämlich das einzige Lebensmittel, das bei einer langen Seereise nicht in Feuchtigkeit verschimmelte.