Minipivovar založen l. p. 2003 v obci Hukvaldy, místní část Dolní Sklenov. Jedná se o malý rodinný pivovar s ročním výstavem cca 30-50 hl kvasnicového piva, které je vyráběno jednormutovou technologií za použití výhradně českých surovin. Není nijak upravováno, obsahuje tedy veškeré významné prvky, včetně vitamínu B, které jsou ve velkých průmyslových provozech odstraněny filtrací a pasterizací. Pivo má jemný zákal a specifickou chuť. Vyrábí se Hukvaldská 12, a v současné době je uvařená první várka černého piva. Pivovar se nachází v prostorách pohostinství, kde je téměř celá produkce spotřebována. Výroba navazuje na dlouhodobou tradici bývalého hukvaldského pivovaru, který vznikl v roce 1597 a jeho provoz byl ukončen v roce 1972. Celoroční provoz, bez možnosti podávání teplých jídel.